|
EL MINIFUNDI COM A DEFENSA DE L'ECOSISTEMA MEDITERRANI, organitzatper:UNIVERSITAT D'ALACANT - AJUNTAMENT DE MURO de l'Alcoi - Associació ELVIART.
Ponències del congres. 25 D'ABRIL DE 2008 Centre cultural de la Vila de Muro 8,30-9,30 INFORMACIÓ. 09,30 INAUGURACIÓ DEL CONGRES Exm Sr. D. Vicente Riera. Secretari Autonòmic. Conselleria d'agricultura. Generalitat . Valenciana.
10,00 CONFERÈNCIA INAUGURAL Emilio Balaguer Perigüel. Catedrátic d' Historia de la Ciencia UHM
10,45 PONÈNCIA: EL MINIFUNDI Conductor: Ignasi Mora (Periodiste. Editor Jefe Viajer@s C.V.) L'explotació agrícola minifundista
10,45-11,15 HISTÒRIA DEL MINUFUNDI AL MEDITERRANI ESPANYOL Ignaci Mora. Editor Viajer@s por la Comunidad Valenciana
11,15-11,45 FACTORS SOCIALS I ECONÒMICS DEL MINIFUNDI VITIVINÍCOLA D. Juan Carlos Sancha. Prof. Universitat Rioja.
11,45-12,15 DESCANS.
Organització agrícola minifundista
12,30-13,00 GESTIÓ DEL MINIFUNDI A TRAVES DE LES COOPERATIVES. Dª. Mª Ángeles Fernández Zamudio. IVIA.
13,00-13,30 EL SISTEMA COOPERATIU ACTUAL MODEL VIGENT O CADUC.
Manuel Peris. Ingeniero Agrónomo. Coordinador de FECOAV del proyecto de Producción Integrada.
13,30-14,00 EL PROJECTE MICROVINYA.
D. Juan Cascant. President Associació Elviart. Dir. Celler la Muntanya.
14,00-14,30 DISCUSSIÓ MINIFUNDI
14,30-16,30h DINAR. Vinoteca Malvasia amb la participació de Slow Food.
16,30h PONÈNCIA: L'ECOSISTEMA Conductora: Xelo Miralles (Periodista. Progr. Medi Ambient. Punt Dos. RTVV) El minifundi com a defensa de la biodiversitat. 16,30-17,00 INFLUÈNCIA DE L'ESTRUCTURA DE LA PROPIETAT EN LES CARACTERÍSTIQUES ECOLÓGIQUES DE L'ECOSISTEMA MEDITERRANI. IMPORTÀNCIA DEL MINIFUNDI. Dª Ana Campo. Tècnica d'espais protegits Conselleria Medi Ambient. G. V. 17,00-17,30 IMPORTÀNCIA DE L'ACTIVITAT AGRÍCOLA EN EL MANTENIMENT DE LA BIODIVERSITAT. D. Carlos Martín Cantarino. Prof. Universitat d'Alacant 17,30-18,00 PAPER DE L'AGRICULTURA PER UNA EDUCACIO AMBIENTAL. D. Josep Candela. Prof. Universitat d'Alacant El minifundi com a defensa del paisatge. 18,00-18,30 GESTIÓ I EVALUACIÓ DEL PAISATGE: INSTRUMENT ESENCIAL PER LA SOSTENIBILITAT DE LES ACTIVITATS ECONÒMIQUES. Ignacio Diez Torrijos. Dirección General del Paisaje. Conselleria Medi Ambient. Generalitat Valenciana. 18,30-19,00 EL PAISATGE COM RECURS EN LA PROMOCIÓ DE L'ACTIVITAT VITIVINÍCOLA: LA EXPERIENCIA DE LA CARTA DEL PAISATGE DE L'ALT PENEDÈS. D. Lluís Miquel Valls Comas. President del Consell Comarcal i del consorci de . Promoció de la carta del paisatge de l'Alt Penedès.
19,00-20,00 TAULA REDONA DISCUSSIÓ: MINUFUNDI I ECOSISTEMA
21,00 SOPAR Mostra de vins mediterranis. Degustació tapes. Rest. Calvo. Jardí "El batà" . Placeta Molina. Participació de diferents cellers de l'àmbit mediterrani. 26 DE ABRIL DE 2008 Centre cultural de la Vila de Muro. 9,00h PONENCIA: EL MEDITERRANI Conductor: Rafael Bermejo (Periodista. Informatius 14.00h RNE) Característiques físiques del Mediterrani 9,15-9,45 ELS INICIS DE LA CULTURA MEDITERRÀNIA: EGIPTE Dª Rosa Maria Guasch. Prof. Universitat de Porto 9,45-10,15 EL BINOMI AGRICULTURA/INDÚSTRIA AL MEDITERRANI Julia Company Sanus. Secretaria General Cambra de Comerç d'Alcoy 10,15-10,45 EL BINOMI QUALITAT/QUANTITAT AL MEDITERRANI D. José Ramón Lisarrague. Prof. Universidad Complutense de Madrid
10.45-11,15 QUALITAT I D.O.
Victor de la Serna Periodiste. 11,15-11,30 DESCANS I PRESENTACIÓ DEL LLIBRE "POETES ENTRE VALLS" El tast de la Terra. Joan Jordà (poeta) i Xavi Mollà (fotògraf) La dieta Mediterrània: ¿tot beneficis? 11,30-12,00 DEFINICIÓ DE DIETA MEDITERRÀNIA D. Francisco Mª Amorós Amorós. Metge hosp. Elx. 12,00-12,30 ELS ACITS GRASSOS PROVINENTS DE L'OLIVA D. Juan Ramón Ruano Ruiz. Prof. Universidad de Córdoba. 12,30-13,00 ELS POLIFENOLS PROVINENTS DE LA VINYA. D. Antonio Martínez Lorente. Prof. Universitat d'Alacant
13,00-13,45 TAULA REDONA DISCUSSIÓ : EL MEDITERRANI
13,45 CONFERÈNCIA DE CLOENDA
D. Josep Lluís Pérez Verdú. Biòleg i Vitivinicultor.
14-45h DINAR
La festa del gust, Classe magistral o organitzada per Miquel Ruiz. Claustre Col·legi públic Montcabrer. 27 DE ABRIL DE 2008
RUTA ECOLÒGICA I DE LES MICROVINYES.
Carlos Martín Cantarino, Juan Cascant. Germà Cervera. 8.30h ARRIBADA A MURO AL PUNT DE REUNIÓ. 8.45h Excursió a peu Ruta Ecològica Riu d'agres, Muro-Cetla. 9.45h Visita Microvinya IES Serra Mariola. 10.00h Eixida amb autobús a Beniarrés. 10.15h Excursió a peu Ruta Microvinyes Esmorzarem pel camp. Beniarrés, vinya transformada, vinya vella, barranc de la fita, Zona humida L'albufera, Vinya macabeu en got, camps, Vinya malvasia, arribada Gaianes.
14.30h Dinar a Gaianes. Visita instal·lació agrària. 16.30h Trasllat al Celler la Muntanya amb autobús. 16.45h Visita Celler i xerrada - posta en comú. Tast de vins i oli. 8.45h Excursió a peu a la vila de Muro pels minifundis i alqueries. 19.45h Visita museu viu de l'oli. 20.30h Fi jornada. Tornada a peu al Punt de reunió. NOTA: En aquest dia el menjar l'aura de portar l'assistent. L'organització aportarà la beguda. Les excursions son de dificultat baixa. Convé portar calçat per caminar, gorra i alguna protecció per si plou. INSCRIPCIÓ CONGRES: 60.00€ Aquesta inscripció inclou: assistència a les ponències, material per
al congres, dinar i sopar del primer dia i dinar del segon dia.
Més Informació, contacte. COMITE ORGANITZADOR: Joaquin De Juan Esteban.
Josep Lluís Pérez Verdú.
Antonio Martínez Lorente
Carlos Martín Cantarino
Fco Mª Amorós Amorós.
Germà Cervera Payà.
Juan S. Cascant Vicent.
ENTITATS PATROCINADORES: Diputació d'Alacant.
Unión Alcoyana.
Dow Agro Science
Camara de comercio de Alcoy
Emel2003 S.L. ENTIDADES COL·LABORADORES: Restaurant Calvo
Vinoteca Malvasia
Slow food
Herederos de Blas Martínez Ganga S.L.
IES Serra Mariola, Muro: Mòdul de turisme
Col·legi públic Montcabrer, Muro.
Oficina de Turisme de Muro.
Celler la Muntanya. |
